Saltede revelsben
Saltede revelsben Køb 1 – 2 kg hele revelsbensider. Revelsbenene saltes i almindelig kogesalt i…
Continue Reading-
-
Kryddersild i lage med nellike – muskat
Kryddersild i lage mednellike og muskat (8 pers.) 6 store, flottespegesild2 skalotteløg (de store franske)½…
Continue Reading -
Kylling patè
Kyllingepaté 300g kyllingelever150 g røget bacon1 ægCa. 1 dl fløde1-2 spsk tør sherry eller portvin1/2-1…
Continue Reading -
Kryste-kål
Kryste-kål At kryste er et gammelt udtryk for at knuge noget, og denne behandling plejede…
Continue Reading -
Landpostej
Landpostej 650g svinesmåkød (ikke for magert)100 g røget bacon2 ægCa. 2 dl fløde1/2 dl rødvin2…
Continue Reading -
Limfjordssild
Limfjordssild 1 kg ferske sild ca. 4 dl. eddike 1 tsk. salt ¼ tsk. hvid…
Continue Reading -
Leverpølse
Kalveost Kalveost har intet med ost at gøre. Det er en kalvesylte, som har fået…
Continue Reading -
Københavnersild
Københavnersild 4 store marinerede sildefileter 1 – 1½ spsk. citronsaft 3 spsk. olie ½ spsk.…
Continue Reading -
Rådhussild
Rådhussild 2 spegesildefileter 3 – 4 spsk. portvin 2 store æbler 2 mellemstore løg 2…
Continue Reading -
Ovnbagt rullepølse
Ovnbagt rullepølse Detlyder måske mærkeligt, at man bager en rullepølse, men prøv denne nemmetilberedning, hvor…
Continue Reading -
Sardinfad
Sardinfad 2 dåser sardiner i olie2 spsk olie1 fintsnittet porre1 finthakket gul peberfrugt3 tomater skåret…
Continue Reading -
Kold Andesteg m. Lyserød Salt
Kold andesteg med lyserød salat Opskriften stammer fra Sønderjylland og det siges at der skal…
Continue Reading