Orangegrene, ca. 25 – 30 stk
100 g pomeransskal
100 g overtrækschokolade
Skær pomeransskallerne i smalle strimler med en skarp kniv. Smelt overtrækschokoladen over vandbad eller i ovnen. Tag hver strimmel på en gaffel og dyp den i chokoladen. Læg strimlerne til tørre på papir på et sted, hvor der ikke er træk. Opbevar dem i en dåse med tætsluttende låg med stanniol imellem lagene.