I min barndom i Vendsysselfor 40 år siden fik vi en salat med kærnemælksdressing:
små hele salatblade (alm. hovedsalat)
Dressing:
2 dl kærnemælk
2 spsk. lagereddike
1 spsk. sukker (ca.)
Salatbladene skylles, dressingen røres sammen, bladene kommes i, de skal"sejle" af dressing.
Mvh.
I. Christensen
Nibe