Ravigotesmør
Ca.4 portioner
50g smør
½spsk hakket persille
½spsk hakket kørvel
½spsk hakket porre
½spsk karse
Rørtsmør blandes med de fint hakkede krydderurter. Efter behag kan bruges andrekrydderurter, som f. eks. esdragon, pimpernelle, purløg og spinat. I stedet forporre kan man bruge revet løg. Serveres til forskellige kød og fiskeretter ogkan også bruges i sandwiches.
Tilbage