Broget Frokostsalat
BrogetFrokostsalat (4 pers) 1røget makrel3-4kogte, kolde kartofler200g friske eller frosne bønner2æg (kogt 6 min.)2tomater12-14sorte olivenTilbehør:Groft…
Continue ReadingBrogetFrokostsalat (4 pers) 1røget makrel3-4kogte, kolde kartofler200g friske eller frosne bønner2æg (kogt 6 min.)2tomater12-14sorte olivenTilbehør:Groft…
Continue ReadingBønnespiresalat 1ds. bønnespirer1rød el. grøn peberfrugtkarseMarinade: 2spsk. soyaolie2tsk. vineddike¼tsk. tør sennepsalt,peber Peberenskæres i strimler og…
Continue ReadingBønnesalat 1/4kg haricots verts vand,salt 4-5kogte ,kolde kartofler 1bdt. radiser 1spsk. hakket løg 1ds. tunfisk…
Continue ReadingEvas Rejesalat (4-6 pers.) 1 salathoved 1 pk. rejer (250 g) ½k gds. asparges ½…
Continue ReadingHusetsSellerisalat (4 pers.) 6stilke bladselleri 150g mild ost100g kogt røget skinke 2syrlige æblerMarinade: 2spsk. Olie1spsk.…
Continue ReadingHummersalat 1 dåse hummer eller kød fra en lille frisk hummer 1 lille dåse aspargessnitter…
Continue ReadingHvidkålssalatmed Aioli Sauce (hvidløgssauce) ca.¼ hvidkål100g salami3 hårdkogte æg16-18 sorte olivenAiolisauce: 200g kalorielet mayonnaise4-5fed hvidløg¼tsk.…
Continue ReadingHvidkålssalat Ca.1/4 hvidkål evt.2 gulerødder 2spsk. hk. persille Marinade: 1dl salatolie ¼dl. vineddike 1spsk. fransk…
Continue ReadingAppelsin-sellerisalat(8-10 pers.) 6søde appelsiner1middelstor sellerisalt,vand, citronsaft50g grofthakkede valnøddekærnerMarinade: 4spsk. soyaolie2spsk. citronsaftsalt Appelsinernepilles så ingen hvide…
Continue ReadingHvidkålssalatmed Rødbeder 200g hvidkål8-10skiver syltet rødbede (ca. 150 g)2dl ymer el. 1 bæger creme fraiche…
Continue ReadingHvidvinskartoffelsalat(4 pers.) ¾kg kogte kartofler (helst aspargeskartofler)1½dl tør hvidvinsaftaf ½ citron2spsk. majs el. soyaolie1tsk. salt¼tsk.…
Continue ReadingHverdagssalat(4 pers) 1salathoved4wienerpølser250g kogte kartofler1-2æbler½pk.ærter½ds.(140 g) majsMarinade: 4spsk. soyaolie1spsk. vineddike½tsk.tør sennepsalt,peber Salatenplukkes i mindre stykker.…
Continue Reading