Potkäse
Potkäse. flere forskellige slags oste (rester evt.) rom eller sherry salt sukker Osten skæres i…
Continue Reading-
-
Rørvig Kyllingpostej
Rørvig kyllingepostej 1 stor kylling 50 g margarine 1 dl. portvin 1½ dl. piskefløde salt,…
Continue Reading -
Samsøsalat
Samsøsalat I stedet for en større osteanretning, som man plejer at servere som afslutning på…
Continue Reading -
-
Røde sild
Røde sild Snitter af 2 spegesildefileter2 dl. rødbedeeddike1 stort, hakket rødløg1 hakket æble2 spsk. hakket,…
Continue Reading -
Rollmops
Rollmops (4-5 portioner) 8-10 små, ferske sild2 store hakkede løg10 hvide peberkorn1 spsk salt2 spsk…
Continue Reading -
Rullepølse
Rullepølse Saltlage 5 L vand 1,2 kg salt 3 laurbærblade 10 hele peberkornVandet bringes i…
Continue Reading -
Remolade
Remoulade 3 spsk. fint hakket, syltet asie eller agurk 1 tsk. hakkede, syltede kapers 3…
Continue Reading -
Rejecocktail
Rejecocktail. (4 pers.) 100 g mayonnaise 1 spsk. mango Chutney 1 spsk. finthakket persille 1…
Continue Reading -
Rå Pressesild fra Bovbjerg Fyr
Rå Pressesild fra Bovbjerg Fyr Et antal ( bestemmer man selv) helst fede sild, flækkes…
Continue Reading -
Porcerede æg
Porcerede æg Æg til porcering skal være så kolde og friske som muligt, så er…
Continue Reading -
Otterup sildesalat
Otterup sildesalat. (4 – 5 pers.) 6 spegesildefileter 800 g kogte pillekartofler 4 æbler 2…
Continue Reading