-
-
Forloren skilpadde
ForlorenSkilpadde(ca. 12 portioner) 1kalvehoved el. andet kalvekød vand, salt 50 g røget flæsk 4 løg…
Continue Reading -
Karbonader
Karbonader Ca.600 g hakket kalve eller svinekød evt. halvt af hver æg eller meljævning rasp…
Continue Reading -
Amagergryde
Amagergryde 750g stribet flæsk1stort blomkålshoved1bdt. Gulerødder125g ærter½kg nye kartofler1bdt. Persilleca2½ dl vandsalt,peberKødetskæres i terninger der…
Continue Reading -
Benløse fugle
Benløsefugle (4 port.) Ca.¾ kg skært oksekød (inderlår bov) salt peber stødte nelliker revet løg…
Continue Reading -
Bedekølle a la 2000
Bedekølle a la 2000 1 stk. bedekølle15 fed hvidløgrødvinpiskeflødechampignonglaserede perleløgbambusskud i strimlersmå kogte kartoflertørret timian…
Continue Reading -
Biksemad
Biksemad Ingredienser 1 rest kogt eller stegt svinekød kogte kartofler løg Det er vigtigt, at…
Continue Reading -
Borgmester koteletter
Borgmester koteletter 4 – 6 svinekoteletter50 g smør1 dl vand½ kg kogte kartofler2 porre20 g…
Continue Reading -
Boller i selleri
Bolleri selleri Farsaf ½ kg flæskekød (som til frikadeller)½kg selleri (1 stor selleri)35g smør35g mel4dl…
Continue Reading -
Bygmelsklumper fra den Jyske hede
Bygmelsklumper fra denJyske hede 1 l mælk1 stor kop bygmel2 hele æglidt stødt muskatflæsk i…
Continue Reading -
Brisler stegte
Brisler, stegte. (4 port.) ca. 400 g brisler salt og peber smør/margarine til stegning æg…
Continue Reading -
Brændende Kærlighed
Brændende Kærlighed ½ kg stribet flæsk 3 – 4 løg kartoffel mos af 1 kg…
Continue Reading
