Tomater gratinerede
Tomater, gratinerede. (4 port.) 4 store tomater 1 chalotteløg 1 spsk. rasp 2 spsk. hakket…
Continue Reading-
-
Rødbeder med peberrod
Rødbeder med peberrod. (4 pers.) ½ kg kogte rødbeder 2 æbler 2 mellemstore løg salt…
Continue Reading -
Spinat smørdampede
Spinat, smørdampet. (4 port.) ¾ – 1 kg frisk spinat eller sølvbedeblade (1 stor pakke…
Continue Reading -
Selleripùre
Selleripurè 1 selleri Et par spsk. fløde salt Skræl 1 selleri og del den i…
Continue Reading -
Sommergryde ti frikadeller
Sommergryde til frikadeller. (4 pers.) 3 mellemstore kartofler i tern. (ca. 200 g) 2 gulerødder…
Continue Reading -
Spinat stuvet
Spinat, stuvet. (4 port.) 1 ½ kg spinat eller 1 stor pakke dybfrossen spinat (ca.…
Continue Reading -
Sønderjysk Snysk
Sønderjysk Snysk. (4 pers.) 300 g gulerødder ¾ – 1 kg friske ærter med bælg…
Continue Reading -
Surkål
Surkål. (4 port.) 1 hvidkålshoved (ca. 1 kg) 75 g smør/margarine 1 dl. vand 1…
Continue Reading -
Vintergryde til frikadeller
Vintergryde til frikadeller. (4 pers.) ½ rodselleri i tern. (ca. 200 g) 2 persillerødder i…
Continue Reading -
Asparges/slikasparges kogte
Asparges/slikasparges. Kogte. (4 port.) ¾ – 1 kg asparges vand salt Tykke, sprøde asparges skylles…
Continue Reading -
Grønsagsstuvning til al. slags Grønsager
Grønsagsstuvning til alle slags grønsager 1 kg grønsager ½ liter suppe eller mælk 40 –…
Continue Reading -
Asparges/stuvede
Asparges, stuvede. (4 port.) 1 kg asparges 50 g smør/margarine 50 g mel 3 dl.…
Continue Reading