Flækket sild
Flækket sild (4 port.) 1 kg friske sild salt smør Rens og flæk sildene, men…
Continue ReadingFlækket sild (4 port.) 1 kg friske sild salt smør Rens og flæk sildene, men…
Continue ReadingFiskerand(6-8 pers.) 400g rødspættefileter 2 dl tør hvidvin 1 tsk. salt ½ tsk. esdragon 1…
Continue ReadingFiskefad(6 pers.) ½kg fiskefars1 æg1 dl fløde1 tsk. salt½ tsk. karry¼ kg champignon1 pk. rødspættefileter1…
Continue ReadingFiskegratin 1 kop Mel Margarine Mælk Salt, hvid Peber 2 – 3 Æg 1 tallerken…
Continue ReadingFiskepie(4 pers.) 400g frosne torskestykker 2 dl vand 1 spsk. citronsaft 1 tsk. salt 1…
Continue ReadingFiskefars 3 – soufflefars. (4 – 6 port.) 400 g fiskekød (torsk eller gedde) 2…
Continue ReadingFyldte Foreller (4 pers.) 4portionsforeller 1 tsk. salt150 g champignon2-3 tomater1 løg15 g smør eller…
Continue ReadingFiskefars 2. (4 port.) 400 g skrabet fiskekød eller fiskefileter 50 – 60 g margarine…
Continue ReadingFiskebudding – 2 ½ kg torsk eller geddekød uden ben og skind 1½ spsk. mel…
Continue ReadingFiskefars 1, nem. (4 – 6 portioner) 200 g fiskefileter 2 tsk. salt 1 spsk.…
Continue ReadingFiskebudding – 1. (6 – 8 port.) 1 portion fiskesoufflefars fyld efter smag Fiskebudding kan…
Continue ReadingFiskedolmere ½ – 1 kinakål fyld400 g rødspættefileter el. torskefileter½. tsk. salt1 porre2 dl kogte…
Continue Reading